Врвни кулинарски шефови си ги одмерија силите во три натпреварувачки дена - 25, 26 и 27 октомври, во 33 категории, поделени во четири сегменти: топло и ладно готвење, карвинг (изработка на фигури од овошје и зеленчук), како и приготвување пица. Во исто време, во едукативниот дел, десетина експерти одржаа повеќе мастер-класови.
Натпреварот се одржa под мотото „Залче од светските вкусови“ и, практично, под универзалното знаме на гастрономијата се обедини светската готвачка елита претставена од судии, натпреварувачи и гости од триесетина земји: Португалија, Русија, Италија, Чешка, Велика Британија, Полска, САД, Канада и секако од Македонија.
Студентите на УГД се натпреваруваа во повеќе категории: национално јадење на модерен начин, пилешко, риба и ресторански десерт. Тие ги освоија следниве медали во различни конкуренции: Александар Нацов во категоријата национално на модерен начин – сребрен медал; Ивана Горгиева во категоријата национално на модерен начин – сребрен медал; Кристијан Мијалковски во категоријата национално на модерен начин – бронзен медал; Александар Нацов во категоријата риба – мерит; Кристијан Мијалковски во категоријата пилешко – бронзен медал и Ивана Горгиева во категоријата ресторански десерт – мерит.
Гастромак 2017