Загрижувачки истражувањето пронашло дека 41 од 59 тестирани видови на мед (австралиски мед) имаат четири пати повеќе од европскиот мед. 

Австралиските производители на мед се правдаат дека овој извештај се потпира на стари податоци и дека, сепак, бројките се претерани, но истражувачите се категорични во предупредувањето да не го јадат бремените жени, а особено мајките кои дојат.

Овој вид на алкалоиди, според истражувањата, можат да предизвикаат тешки оштетувања на црниот дроб кај човекот, а со текот на времето можат да доведат и до смрт. Модерната наука има и експериментални докази за овој тип на хемикалии кои се наоѓаат во природата. Експерименталните истражувања врз глодари и човечки клетки во лабораторија покажуваат дека овие токсини можат да предизвикаат и рак.

Оваа поврзаност не била јасно набљудувана кај луѓето, но според експертот Џон Едгар, луѓето треба да го избегнуваат. „Избегнувајќи храна која содржи вакви алкалоиди како мед, чаеви, салати, брашно, млечни производи и хербални производи може да го намали ризикот од рак“, вели Едгар.

Во меѓувреме производителите на мед смируваат дека овие истражувања се претерани и се базираат на податоци собирани од пред три години.